söndag 2 januari 2011

Barnsligt god Tigerkaka...

Om ni ska baka något gott till söndagsfikat måste ni
testa denna tigerkaka!
Finns det något godare än nybakad sockerkaka!?
200 g rumsvarmt smör
2.5 dl socker
3 ägg
3.25 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1 msk siktad kakao
1 msk vaniljsocker
Rivet skal av 1 apelsin
2 msk apelsinmarmelad

Smörj & bröa en rund sockerkaksform.
Sätt ugnen på 175° varmluft. Vispa smör & socker,
rör ner ett ägg i taget. Blanda mjöl & bakpulver &
rör ner i äggsmeten. Dela sedan smeten i 2 delar,
smaksätt den ena med kakao & vaniljsocker & den
andra med apelsinskal & marmelad. Varva choklad &
apelsinsmet i formen. Grädda i 35-40 min. Testa med
en sticka om den är klar (den får inte bli torr)

Inga kommentarer: